終於生活又穩定下來,可以好好吃飯了,回到建立優質的飲食習慣的起點!

Eat To Beat Disease: THE NEW SCIENCE OF HOW YOUR BODY CAN HEAL ITSELF




這幾年一些好的飲食基礎概念已經有了,盡量做到低醣高蛋白質與多蔬菜。

但經常還是會忍不住誘惑,犒賞自己吃一些短暫滿足口慾的食品,最喜歡喝珍珠奶茶或是吃一些油炸小點心~偶爾飲食中也會吃過多的澱粉,導致嚴重想睡的狀態,這樣的情況都會影響自己的工作效率。

我的個性是這樣,人家說應該怎麼做,就算再怎麼有道理,如果我沒有理解背後原因,我是無法好好執行的。

現在為了讓自己的大腦建立「為何不要吃」營養的食品,我必須找到真正可以嚇阻我的證據,把他變成認知,比如:「因為魏應聰,我是堅決不買林鳳營的」這種認知只要建立的足夠堅強,未來就不用在自己的小劇場天人交戰了!

我幸運的在微信讀書看到了這本「Eat to beat disease 吃出自癒力」台灣翻譯「逆轉疾病的科学食療聖經」

這本書的重點是「餓死疾病吃出健康」沒有說太多的理論(有我也跳過了)

  1. 指出人體的5個防禦系統,他們怎麼被環境破壞,我們如何得到癌症或是慢性病
  2. 說明食療的功效,比如:黑巧克力如何召喚幹細胞降低冠狀動脈疾病
  3. 給出5X5X5的飲食方案,找出五個防禦分類的食物,每天至少要在每個分類吃一種,共5種食物

這是一本休假兩天就直接上手的讀物,當天直接應用在當日的飲食中,無需過多的準備與限制,與所有的飲食法則也不衝突,一樣可以斷食,一樣可以低醣,還可以喝啤酒!!(是的,啤酒也有防禦作用!)在選擇食物的時候,可以增加防禦能力,我最喜歡這種一舉數得的事情了!

希望這段時間,也可以一起改變琳娜的飲食習慣~


蘇夏 SuXia | 日本單車旅遊玩家 | 質感生活打造者

不按牌理出牌的古怪女子,寫文比說話要來的流利。

人生繞著單車、旅遊、撰文、設計、生活打轉,
偶而擔任旅遊採訪編輯、寫個人專欄,
其他時間從事品牌經營、單車活動企劃、行銷文案等工作。

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