15分鐘快速解饞-自製健康香蕉燕麥巧克力餅

清晨6:12

 如果你跟我一樣不太會烘焙又怕麻煩,又想要吃自製健康餅的話,這篇絕對很適合你!今年開始要成為一個長期主義者,為了長期健康也慢慢調整飲食習慣,狠下心來克制了每次去Costco必買的卡拉姆久,但犧牲了週末在沙發上看劇時,沒有零食的痛苦,於是我們開始尋找新的零食替代方案。


零食必須要有甜鹹2種,之前吃的是卡拉姆久洋芋片跟杏仁巧克力配啤酒,這週在沒有洋芋片的情況下我們嘗試了爆米花,其實口感還是不錯,且只要不是那種過度調味的爆米花,熱量也不用太擔心,加點鹽就解決了鹹零食的問題。

今天再來嘗試做甜的零食!家中有著很多的燕麥,除了做隔夜燕麥之外也想試試其他的作法,上網看了很多食譜,我把過程終簡化再簡化於給我找到一個簡單,快速,美味的燕麥餅!

準備材料:

  • 香蕉X2
  • 燕麥片隨意(200g)
  • 肉桂粉(可省略)
  • 核桃(可省略)
  • 巧克力(可省略)
步驟

1.把香蕉壓成泥


2.燕麥放進去拌勻,我另外加了肉桂粉可以提升風味,另外手邊有一點巧克力碎片與核桃就加,自己喜歡葡萄乾什麼的也都可以隨意添加,主要有燕麥跟香蕉就可以。



3. 食譜是捏成球狀壓扁放在烤盤上,我省去這個步驟直接舖平放在蛋糕盤上烤箱170度烤15分鐘


4. 然後就可以開吃了!


這次做完的口感是軟Q的質地,香蕉的甜味很棒也不用加糖,我看到有人會先把燕麥烤過,還有加上花生醬的,感覺都很不錯,下次來試試!


蘇夏 SuXia | 日本單車旅遊玩家 | 質感生活打造者

不按牌理出牌的古怪女子,寫文比說話要來的流利。

人生繞著單車、旅遊、撰文、設計、生活打轉,
偶而擔任旅遊採訪編輯、寫個人專欄,
其他時間從事品牌經營、單車活動企劃、行銷文案等工作。

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