【自己當婚顧,打造獨有特殊的客製化婚禮】 尋找質感戶外特殊婚禮證婚儀式 / 婚宴會館場地

上午12:00

有部電影叫做“Widding Planner"翻譯成愛上新郎,但講的就是一個婚禮顧問的愛情故事,J-LO在劇中擔任著專業婚禮顧問,打理婚禮中的各種細節,找出適合的宴會場地,小至與新娘、花童心裡建設溝通等等事項....
感覺非常辛苦繁瑣。

夢幻理想婚禮場地
我的夢幻理想婚禮場地

不過在現實生活中我似乎沒有看過身邊有朋友請婚顧安排婚禮,畢竟我們的婚宴大多在宴會餐廳舉行,除了花藝佈置之外沒有太多可以客製化更動的項目,現在婚宴接洽的業務企劃也會稱婚顧,但所謂的規劃就是拿出一堆配合廠商給新人選擇,但客製化的成分就不是那麼高了。
看起來這些細節部分我應該都可以自己搞定,於是我就成為了我們的婚顧了!


林先生是加拿大人我是台北人,我們目前在台中定居,決定婚期後我就開始上網尋找素材,在IG上打“ Wedding.pages ”就會出現許多夢幻的禮服、婚禮場地、婚禮蛋糕、婚戒、婚紗等等圖片,或是在Pinterest裡面搜尋也可以看到很多,我會先把要準備的項目開個獨立資料夾,像是: 婚紗、婚禮佈置、捧花等....然後把逛到喜歡的照片分類收集,只要是有點喜歡的全部都丟進去,一開始會好像什麼都很喜歡難以選擇,但最後透過大量圖片會慢慢發現自己有特定的喜歡的形式,接著再朝這個方向去修正前進。

把婚禮的準備物品拆成小項,建立資料夾分門別類地放在Pinterest上,看到喜歡的就Pin起來
把婚禮的準備物品拆成小項,建立資料夾分門別類地放在Pinterest上,看到喜歡的就Pin起來


婚禮第一重要決定項目就是【婚宴要辦在哪裡?】

設定可以有溫馨唯美氛圍的輕鬆婚禮
設定可以有溫馨唯美氛圍的輕鬆婚禮
與林先生溝通婚禮場地的過程中,才知道原來歐美婚宴是從早到晚舉行一整天的,早上舉行交換戒指儀式,中間可能有短暫的休息或是拍照,傍晚再進行晚宴跟跳舞一路狂歡深夜,不過這種婚宴形式可能在台灣很難執行。而我們家走的是一個隨性路線,沒有想要任何的禮俗,所以很快就達成共識,以交換戒指誓詞儀式加上宴客的方式舉行婚禮。

目標出來了就開始找方向,而我認為最符合我的婚禮想像首選地點就是

【顏氏牧場II】(價格在此)
顏氏牧場以木造與紅磚打造而成,非常簡約大氣自然的宴會區
顏氏牧場以木造與紅磚打造而成,非常簡約大氣自然的宴會區
顏氏牧場位於139縣道這條浪漫的林蔭道路上,我跟林先生有來過這裡的咖啡廳,我們都非常喜歡這裡得悠閒氛圍與自然的環境,不太下雨的台中非常適合舉行戶外婚禮。木頭與磚造的穀倉內有西式宴客長桌,最多可以容納200-400人,從舉行儀式、下午茶調酒與餐宴的服務都有提供,是個很適合美式婚禮的場所,但礙於我們親友都在台北,交通的便利性不高,加上預算考量,因此就只能含淚跟夢想中的婚禮說再見了!

夢想婚禮達成度 ★★★★★  這根本就是完全還原西式婚禮的絕佳地點
交通抵達方便度 ★              要是不開車真的不知如何抵達
餐點享用接受度 ★★           自助餐的形式,聽說是請“冒煙的喬”做外燴餐點
消費價格親民度 ★★           有多種不同價格方案,請看網站
顏氏牧場戶外證婚,儘管很喜歡這種感覺,但應該會被抱怨太熱蚊子多之類的(笑)
顏氏牧場戶外證婚,儘管很喜歡這種感覺,但應該會被抱怨太熱蚊子多之類的(笑)

把顏氏牧場從清單中劃掉後我決定還是實際一點,把目標轉回台北戶外婚宴場地。
網路上最常看到的台北熱門的戶外婚宴會場不外乎就是
  1. 納美花園
  2. 真愛桃花源
  3. 青青食尚花園會館
  4. 天使分享餐廳
這些會場都各自有推崇者,但再我瀏覽過無數新人分享照片影片後,發現這些用餐場地大多都以鐵架搭建起來的,有的還有一些奇怪過於刻意的裝飾,所以儘管主推美式婚禮風格,但細節感覺略嫌粗糙,加上地點都在陽明山也有交通上的不便,因此我就不納入考量。
不過大家還是可以多看看比較,畢竟會成為熱門場地畢竟有他的優勢。

納美花園
納美花園儘管風格很美,但會場用鐵架搭建感覺還是差了一點~

另外同樣也是陽明山上的Brick Yard 33 1/3美軍俱樂部,本身建築看起來就很不錯,不是刻意營造出來的婚宴場所,紅磚造的房子很大器,加上大片的戶外水池很美的戶外空間,可以同時舉行儀式跟宴客,但是因為消費方式看不太懂,先前家族在包場用餐過印象中食物普通,陽明山氣候與交通也有很多不便,實在不想要因為大家為了婚禮舟車勞頓的,因此又把婚宴目標縮小為『台北市區內特殊非傳統婚宴場地』

美軍俱樂部的場地,天氣好的時候真的是蠻舒服的!
美軍俱樂部的場地,天氣好的時候真的是蠻舒服的!


『台北市區內特殊非傳統婚宴場地』
不想走傳統路線,想要特殊婚禮場地就必定要有一些心理準備,可能會有遇到以下這些問題
  1. 餐廳沒有足夠舉行婚宴經驗
  2. 可容納人數
  3. 費用相對高昂
  4. 需要很多額外的支出(音控、主持人、會場佈置...)
以下為一些曾經考慮過特殊非正式婚宴會場給大家參考


【食尚曼谷】容納約150人 適合新潮活潑的婚禮調性

食尚曼谷我覺得是蠻有趣的一個場地,餐廳就在士林夜市裡面,交通的便利性很好。磚造老房子的復古模樣也有打中我的點,還有一個半戶外的空間我喜歡有開闊有透氣的感覺,但天花板上的鐵皮就感覺不是太優,餐點部分是提供泰國料理感覺也很特別,但是在看過其他新人分享影片,那個半戶外空間打造起來也是蠻簡陋的沒有夢幻感,加上進場空間走道狹小,自助用餐感覺略嫌混亂,我個人不太喜歡自助餐點的形式,覺得大家會很難聚焦,因此決定刪除。


夢想婚禮達成度 ★★          因為空間限制,感覺佈置起來有點棘手
交通抵達方便度 ★★★★★ 近士林劍潭捷運站
餐點享用接受度 ★★★       我喜歡泰國菜但是自助式感覺有點狼狽
消費價格親民度 ★★★★    每個人頭約$1300

食尚曼谷白天模樣古老磚牆真的很美,但屋頂的鐵皮也讓我很在意!
食尚曼谷白天模樣古老磚牆真的很美,但屋頂的鐵皮也讓我很在意!
【意舍西門/松山】 採光好就大加分,但是要有浪漫感得花不少心力

幾年前曾在意舍西門店參加過一場聚會活動,算是一個很新穎時尚的會場,不過浪漫度就相對地減少了一些,而松山意舍場地因為有著無敵採光,我喜歡這種乾淨簡單的用餐環境,不過價格也就相對的高,每人$2000-3000另外加一成服務費,超出我們預定的費用因此也只能放棄。

夢想婚禮達成度 ★             喜歡現代簡約風格可以參考,但我喜歡多一點浪漫氣氛
交通抵達方便度 ★★★★★ 捷運松山站旁
餐點享用接受度 ★★★       自助餐點感覺菜色很不錯
消費價格親民度 ★             一人2000真的很吃不消
松山意舍得無敵採光與簡約我很喜歡,但少了婚禮的浪漫感
松山意舍得無敵採光與簡約我很喜歡,但少了婚禮的浪漫感

【金色三麥/美麗華】歐式特色強烈,讓人印象深刻的結婚會場

林先生曖昧的約會期間,有一次再這裡用餐並且搭了摩天輪,雖然一切感覺很老土但是之後就開始密切聯絡了,所以這裡也算是我們愛情開始的起點,得知這裏可以舉行婚宴也覺得非常特別,對我們來說也是別具意義的餐廳。但再看到其他人分享婚宴餐點似乎有點失望,加上包場低消是50萬起跳,超出預算直接刪除。

夢想婚禮達成度 ★★★       這個廳的裝潢真的非常華麗也很特別,不太需要額外的裝飾
交通抵達方便度 ★★★★★ 美麗華捷運站
餐點享用接受度 ★             爬文後看到大家反應都不是很好
消費價格親民度 ★             我們能夠宴客人數並不足以負擔低消
金色三麥美麗華的裝潢超級華麗,要是有主題婚禮的話應該很不錯
金色三麥美麗華的裝潢超級華麗,要是有主題婚禮的話應該很不錯

【香色】完整複製南法風格的婚禮

如果我們只是要辦迷你婚禮,無疑香色絕對是首選!
婚禮前曾經邀請朋友到香色用晚餐,感覺就像是到了歐洲的某個小酒莊裡,就算是刻意打造的也只能說這個主人品味非常好,古董木門、斑駁的南法木窗,低調的斜遮棚與戶外木桌椅,渾然天成的融入在老宅區中,打開門像是進入了另一個時區,餐點也很有自己的特色,那是一個美麗難忘的夜晚。可惜人數容納真的太少,場地費只能抵部分餐費,感覺預算難以掌控而且偏高,先前看有一組新人分享大約30人花費10萬出頭價格頗高,不過真的是很喜歡這裡,如果有機會再來辦週年紀念的時候,說不定也是可以選來這裡。

夢想婚禮達成度 ★★★★★ 品味很好的主人,打造出一所秘密南法小空間
交通抵達方便度 ★★★★★ 中正紀年堂站
餐點享用接受度 ★★★★    亞洲風味的西式料理
消費價格親民度 ★             爆預算

喜歡香色這一片美好舒服的風景
喜歡香色這一片美好舒服的風景,老闆就是品味超群可惜地點很迷你

看到這裡你們累了嗎?(笑)我找資料也是找得挺累的!再看到香色時我們又冒出了不同的想法,畢竟要容納多人又要有適合證婚場地的地方真的不多,所以我們決定將交換戒指誓詞儀式跟婚宴日分成兩天舉行。
儀式部分我們找個自己喜歡的私密場所舉行,人數不用多但是可以讓自己親近的人聚在一起享受特別的一刻,婚禮宴客的部分就按照預算與喜好下去尋找!

理想的婚禮場地究竟會不會有呢?
理想的婚禮場地究竟會不會有呢?

回到婚宴會館這部分對我來說就真的很頭痛,因為印象中去過的婚宴會館幾乎都長一樣,也不會留下什麼特別印象,總之就是奇怪顏色燈光、莫名花色的濃豔地毯、以及醜瞎眼睛的桌布跟椅子的組合。想要簡單素雅配色的會場的話,每桌預算可能要多6000-7000,此時深深的覺得台灣人美學素偏低這件事,居然大大影響到我的婚禮,也怪自己錢不夠多只好多花時間努力找了!

大直典華蜷川実花廳
大直典華蜷川実花廳,雖然是重口味但是色調有統一所以還算討喜
【大直典華】
雖然說要找回傳統的婚宴會館,但我還是沒有放棄掙扎,先去看了蜷川実花設計的廳,林先生一看就很喜歡,他覺得有這些電子燈光效果感覺超酷的,我記得好像也可以排成長桌的形式,但一桌25000價格遠遠超出我們的預算,只能退而求其次看其他廳。只能說唯一覺得不錯的就是他們的投影設備很強,是那種高亮度的整片大螢幕,以及很多特殊的進場方式....像是從螢幕中閃亮登場,或是有小電梯可以從天而降的設計,但這些我都不是很想。
最後我們還到頂樓的玻璃圓頂儀式區參觀,網路上有許多玻璃屋的照片拍起來都很好看,但實際到頂樓必須要搭另外的小電梯上去,整個樓層又矮又窄上去的感覺不是很好,玻璃屋看起來也不如照片中好看,一切舊舊髒髒的感覺。

大直典華屋頂的透明儀式區,實際跟照片差挺多的
大直典華屋頂的透明儀式區,實際跟照片差挺多的

另外典華還有個缺點就是廳很多,感覺非常混雜吵鬧,當天去有各種不同的團體,光是等電梯就等了超久,很像菜市場也因此沒有放在考慮名單內,不過當我在寫文的同時他們開始推出DENWELL SKY 1‧戶外婚禮秘境,就是在屋頂另外打造了獨立用餐區域,記得當時林先生很滿意屋頂的景觀,要是當時有推出這樣的服務說不定我們會考慮在這裡辦儀式跟婚宴!


新推出的DENWELL SKY 1‧戶外婚禮秘,有著半戶外空間我還蠻想看看!

夢想婚禮達成度 ★              走回傳統路線,就不太可能有夢想婚禮了
交通抵達方便度 ★★★★★  劍南路站
餐點享用接受度 ★★★★     就是一般的婚宴餐點
消費價格親民度 ★★★       $16990起


【1919藝文中心】
這是台灣第一個啤酒廠,同時也是一座百年古蹟,儘管沒有開大窗但是復古紅磚牆的老房子我們也很喜歡,加上挑高無梁柱設計感覺很開闊,位處在市中心內於是就來這裡參觀了!
1919一共有3個廳,一個是長桌型自助式的用餐方式,另外兩間就是傳統圓桌的樣式,優點是沒有柱子很挑高感覺很好使用,缺點是走進來入口的地方氣氛看非常熱炒店氛圍,新娘房因為建築法規的關係小到感覺很難用,因此也只能放棄。

夢想婚禮達成度 ★           會場顏色不會太奇怪,但是離夢幻婚禮還是有差距
交通抵達方便度 ★★★     松江南京站
餐點享用接受度 ★★★★  婚宴會場餐點接受度應該都不錯,還有提供新鮮啤酒
消費價格親民度 ★★        以整體評分來說感覺價格偏高 $15880起

1919婚宴會館的優點是挑高、老宅跟沒有太奇怪顏色,但是新娘房實在太陽春不舒服
1919的婚宴會館優點是挑高、老宅跟沒有太奇怪顏色,但是新娘房實在太陽春不舒服


【孫立人將軍官邸】
同樣都喜愛老房子的我們,在看到孫立人將軍官邸時大為驚喜,這棟百年建築融合了中西式的風格,我們可以同時在這裡宴客、舉行端茶儀式又可以保有獨特性與歷史意義。我在網路上查找了非常多的資料,被這個玻璃花房就美翻了,內心一直覺得這裏應該就是我們舉行婚禮的地點!
然而當天抵達參觀時感覺真是慘不忍睹,除了停車非常困難之外,當天有三組不同的團體在同一個空間裡,有婚宴有舉行攝影展的跟和服體驗之類的,我們就這樣穿梭在別人的婚宴以及攝影展之間,感覺收禮金的人也搞不清楚到底誰是賓客,就算全部包場房間的隔閡也很大,賓客很難交集,跟我想像的有很大的落差,超級失望了失去方向。

夢想婚禮達成度 ★★         覺得適合小桌數只辦在玻璃花房的婚宴,但會有其他人進出...
交通抵達方便度 ★★         中正紀念堂站
餐點享用接受度 ★★★★   提供一般的婚宴餐點
消費價格親民度 ★★         整體評分感覺價格偏高 $16800起

孫立人將軍官邸玻璃花房
孫立人將軍官邸玻璃花房,建議還是要包場比較好!


【格萊天漾】

照片中看到格萊天漾的空間感覺很不錯,加上又開大面的窗,沒有陰陰暗暗的奇怪燈光風格,因此我們決定來這裡看看,除了樓下入口處稍嫌不清楚之外,上了大廳是感覺真的不錯,挑高簡約的大理石牆面,空間規劃也不會有太多廳擠在一起的感覺,桌布顏色可以根據喜好有三種可以替換,這個部分我覺得有考慮到視覺很不錯,頂樓還有一個簡約風格的證婚場地,可以在此辦個小的證婚儀式跟餐點Party。
最大的抗性是地點在萬華....出車站走過來的氣氛感受並不是很好,這裏停車場也好像被抱怨要等很久,價格並沒有很優惠到讓我可以抵消這些抗性...

夢想婚禮達成度 ★★         儀式舉行的區域感覺蠻不錯,婚宴配色也算在可以忍受範圍內
交通抵達方便度 ★★★      龍山寺站
餐點享用接受度 ★★★★   一般婚宴餐點
消費價格親民度 ★★         證婚36000(含香檳、飲料無限暢飲)酒席$17990起

格萊天漾的景觀很棒,不喜黑黑暗暗的婚宴會場,但是小環境比較不理想很可惜!
格萊天漾的景觀很棒,不喜黑黑暗暗的婚宴會場,但是周遭小環境比較不理想很可惜!

【凱達飯店】
看完格萊天漾之後並沒有心動的感覺,想說既然在附近就預約隔壁的凱達飯店去參觀,凱達的大廳就是那種高雅的五星級飯店感覺,裝潢新穎討喜!婚宴場地只有兩個相連的廳,挑高設計也沒有太多柱子擋住,顏色也沒有太過於繁複,但是價格跟地點還是偏高。

夢想婚禮達成度 ★            沒有證婚場地,婚宴會館也沒有太特別的印象
交通抵達方便度 ★★★      龍山寺站
餐點享用接受度 ★★★★   一般婚宴餐點
消費價格親民度 ★★         同樣超出我的預算範圍 $18800起

凱達飯店的廳也很大氣開闊,色調沈穩大氣也算蠻不錯的
凱達飯店的廳也很大氣開闊,色調沈穩大氣也算蠻不錯的

看完凱達之後老實說我有點想要放棄尋找了,我跟林先生坐在附近的咖啡廳休息,覺得沮喪萬分,並拿起手機起來滑呀看的,然後出現一直很喜歡,有大窗戶高樓景觀,但因為超出預算沒有排入選擇內的會館,想說就給林先生看一下照片好了,想不到他看完圖片說其實我們這邊看的一桌也要18000了,但又沒有完全喜歡,那不如就去看看喜歡的好了!於是我們就來到了這裡...

晶宴民權會館的香榭玫瑰園
晶宴民權會館的香榭玫瑰園

【晶宴民權-香榭玫瑰園16樓】

晶宴的香榭玫瑰園這張照片整個就是很完美,沒有濃豔顏色的地毯,大片邊間的落地自然光照明,溫暖舒服的粉橘色調,裝飾風格也拿捏的恰到好處,是我光看照片就愛上的場地!
上到16樓的時候我們整個大愛!會場樓梯區分成左右兩邊獨立存在,一間是粉藍色系一間就是這個香榭玫瑰園,擁有獨立自己的空間不會跟別人混在一起!光線明亮視野遼闊還可以看飛機起降,(林先生很愛看飛機這是很重要的點),禮金跟背板區也很寬敞,新娘房跟洗手間大到感覺自己像什麼名人一樣。接著我餘光看到林先生首次拿起手機拍起了婚宴會場...很明顯的我們就決定在此辦婚宴了!

夢想婚禮達成度 ★★★★      採光與景觀還有美麗色調的宴會廳,符合我想要的感覺90%
交通抵達方便度 ★★            捷運沒有很方便,但可搭乘的公車蠻多的
餐點享用接受度 ★★★★★   菜色內容都可以討論,份量很多當天許多賓客都紛紛打包
消費價格親民度 ★★★         低消$435000 桌價超出預算,但我們都很愛所以就這樣啦~

我自己覺得香榭玫瑰園的場地真完全不需花費任何佈置費用,有的新娘會再另外請廠商裝背版,但我只有使用他們提供的背板,省下來的錢用來在入口處自己搭設的 Candy Bar,以及給小孩玩耍的遊戲區,這個就等之後再另外跟大家分享了!

人物才是照片重點呀,所以我就完全省下來沒做佈置
人物才是照片重點呀,所以我就完全省下來沒做佈置


再來要去哪裡交換戒指誓詞呢?

【交換戒指誓詞的證婚儀式場地需求】
我們沒有特別信仰也不想要證婚人的嚴肅場合,只希望有一個典雅的地點可以交換誓詞跟戒指,之後就是吃吃喝喝跟親友聊天拍照的放鬆時光,理想場地當然還是希望辦在戶外,但也必須要能夠有雨天備案的場所。
我與林先生都喜歡老房子的歷史感與古色古香,於是就從這方向去尋找,幸好台北市的老宅也不少,沒有花上太多時間就找到我們想要的地點了,以下也提供日式老宅可以舉行婚禮的場地。


【樂埔町】
網路上看不到任何婚禮的照片,只有婚禮包場的公告說明,也不接受線上的詢問必須打電話才能得知所有的細節,對我來說有點不太方便,個人不太喜歡打電話因此就沒有繼續詢問下去。
樂埔町的環境照片

【紀州庵文學森林】
網路上有一場紀州庵文學森林的婚禮,長長的布條掛在老樹上當成了拱門,大家在草地觀禮的場景實在很浪漫,但我個人比較擔心的是那片儀式草地長得很高,會有蚊蟲叮咬的問題,加上官方網站雖然有提供租借報價說明,但我完全看不懂而且也沒有看到餐點如何提供,因此放棄。
紀州庵文學森林看起來也有很多空間可以使用


【青田七六】
青田七六位在美麗的青田街上,光走進這條街心情就舒緩了起來,我本來就很喜愛日式建築在參觀過後更是愛上,感覺是個很舒服大小適中,位址地點都很理想的地方。
與服務人員“錫城”接洽時對方也很有禮貌並且很耐心的解釋這裡的消費,租借場地方式也很簡單明瞭,基本上就是根據包場時段計算,一共分為午宴、下午茶、跟晚餐三個時段。
我們希望那天是很悠閒美好的一天,可以緩慢度過美好的午後並記得這天,因此訂中午跟下午場,從11:00-17:00結束,包場費用為$80000席間提供日式的套餐用膳,所有用餐的消費都可以折抵,超過就補上不夠的話可以換餐或是拿酒水回去,這種簡單明快的計算方式很適合我,我們也就此決定青田七六為舉行交換戒指誓詞的場地了!

我跟林先生在青田七六舉行婚禮儀式的DIY佈置
我跟林先生在青田七六舉行婚禮儀式的DIY佈置


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蘇夏 SuXia | 日本單車旅遊玩家 | 質感生活打造者

不按牌理出牌的古怪女子,寫文比說話要來的流利。

人生繞著單車、旅遊、撰文、設計、生活打轉,
偶而擔任旅遊採訪編輯、寫個人專欄,
其他時間從事品牌經營、單車活動企劃、行銷文案等工作。

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