【優質店舖】花神咖啡caffe florian ＠ Taipei

許多事物的美好，並非來自於實質上的優越
而是來自時代的創新、故事的累積，或是人們在此產生了情感，因此創造出令人心神嚮往的價值。

點擊花神咖啡「caffe florian」的網站，高雅簡約的風格襯著精緻的細節，
那張位在威尼斯聖馬克廣場前的照片，遊客們曬著暖色調的午後陽光，
你腦海中不禁開始想像，那些穿著白色西裝拿著純銀大銀盤的侍者，
端上精緻如畫的西點蛋糕，以及冒著熱氣的義式濃縮咖啡，為此還嚇跑了幾隻白鴿。

如此的美好氛圍讓妳忍不住在此打卡，希望讓全世界都知道你置身在威尼斯，
與世界名人在歐洲最古老的咖啡館中，交換時空啜飲300年的歷史。

在當年這裏的也是唯一一間接納女性，設計與傢俱也有以女性服飾為出發考量，
更別說有許多藝文、設計、政商界的名人都曾在此駐足停留，充分顯示花神咖啡「caffe florian」的包容性與獨特性。

現在除了咖啡之外還有各種的藝術展覽在此發生，我愛死這種多樣性與衝突感，
在於古老建築中喝著傳統咖啡，牆上懸掛著前衛的當代藝術，販售與生活相關的設計品，
像極了一間提供優質咖啡的藝術館，充滿了各種吸引人的元素在其中。

抱持著這種期待來到台北新光三越的花神，看起來似乎少了點什麼....
或許將有歷史意義的咖啡館搬到某著城市中複製，就像是沒有內容物的包裝盒，
我想你應該懂我想要講什麼。

台北新光三越A9-花神咖啡 

儘管無法還原威尼斯的古韻，但至少有義大利原裝進口的器皿與甜點撫慰人心。
窗外午後雷陣雨瘋狂地拍打著地面，花神能讓我振奮的只有那杯令人回味再三的美式咖啡，
與一般的美式咖啡不同，花神提供了一杯厚重綿密的焦糖色油脂的義式濃縮，
可以依照喜好添加了熱水，卻不減咖啡的香氣。

儘管沒有在義大利喝過咖啡，但我想應該就是這種標準吧！一種讓人迅速迷戀的風味。

花神咖啡下午茶套餐＋巧克力蛋糕

還會再訪嗎？
甜點的選項對我來說吸引力並不太大，倒是下次想要品嚐這裏的冰淇淋、純可可
或是與各種不同口味混合著酒精濃度的純濃義式咖啡。
至於巧克力與甜點，我想還是交給“喵食堂”來處理我的甜點胃吧！

蘇夏 SuXia | 日本單車旅遊玩家 | 質感生活打造者

不按牌理出牌的古怪女子，寫文比說話要來的流利。

人生繞著單車、旅遊、撰文、設計、生活打轉，

偶而擔任旅遊採訪編輯、寫個人專欄，

其他時間從事品牌經營、單車活動企劃、行銷文案等工作。

IG                    | @suxiabike

BLOG              | www.suxiabike.com

FACEBOOK    | 蘇夏的自轉車生活

YOUTUBE       | https://reurl.cc/Wd1YkD

SHOP              | www.summerbear.co